今年初かき氷

以前東京に行った際、

おしゃれな雑貨と本のお店でかき氷の本を見つけました。

その中で気になっていた名古屋のお店、

古今茶家に行ってきました。


抹茶&ミルク。

これ全然甘くありません！

甘いのがすきな方にしたら拍子抜けなお味かもですが、

逆に言えば甘いのがあまり得意でない方も

おいしくいただけると思います。

大人なかき氷でした。




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甘酒のケーキ

冬からずっと、甘酒のパックが冷蔵庫に眠っていました。

消費しなければと思いつつ、季節柄のせいか

飲む気にはなれませんでした。

そうすると、安易な私の考えですから、

ケーキにできるのでは？と不思議な方向へ向くのです。

クックパッドでレシピを作成されている方も

いらっしゃったので、

これは勝ちだろうと作ってみました。


甘酒のケーキ

予想外というか案の定というか、

ねばねばのかちこちです。笑

焼いた酒粕の香りがします。


かじってみたの図。

うーん…おいしくありません。笑

おいしくできたら、

この後会う友人にあげようと思っていましたが、

こんなのを食べてもらったら

反応を試すようで気がひけるのでやめました。


なんでも適材適所があるということですね、

と納得しましょう。




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momoのケーキ

バイト先の社員さんが誕生日だったので

ケーキを購入して行きました。

モロッコ出身のパティシエさんが経営されているmomoのケーキです。

白と水色を基調とした外観がフランスっぽくてかわいいです。


うきうきしながらバイトに向かうと、

その社員さんはその日いらっしゃらないとのこと！

ケーキはみんなで食べることに。

 

シブースト、フロマージュブラン、イタリアンジャポネの3種から

あみだくじで私はイタリアンジャポネになりました(写真)。

1番上の抹茶クリームの層から始まり、生クリームの層だったりと

いろいろ重なっています。おいしい。

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あじさいは地元にもいっぱい、

やたらめったら咲いていたのに

ここに来てこんなに心惹かれるのはなぜでしょうね。






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レモンのカップケーキ

バイト先の方からカップケーキをいただきました。

手作りだそうです。

なんともかわいらしい。


月並みな感想ですが、洋菓子店に並べられていそうです。

レモンは前夜から砂糖に漬け込んだものだそうです。

はあーすごい。

何かよい気が少し高まった気がします。




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紅茶のクレームブリュレ

紅茶のクレームブリュレを食べました。

クレームブリュレ風なるものは食べたことがありますが、

本物は初めてです。

表面がかりかりしていておもしろいです。




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